La Zoa Birra IPA Artigianale Bio Birrificio 5.5% 75cl

Indian Pale Ale Gangloff (o Indian Pale Ale) La birra è un liquido fragile e più luppolo vi si aggiunge meglio è protetta. La leggenda dice che birre molto luppolate sono state sviluppate per sopportare il viaggio verso le colonie britanniche dell'India nel XVIII secolo. L'eccesso di amarezza procurato dal luppolo rendeva a volte queste birre imbevibili. Alla fine degli anni '80, i birrai americani si sono appropriati delle ricette per migliorarle, sviluppando così la moda delle IPA per la gioia degli appassionati. La IPA Gangloff è una birra bionda a cui si aggiungono diversi luppoli a caldo e a freddo durante le varie fasi di produzione. Assaporandola, apprezzerete un'amarezza intensa ma non invadente sul finale. I luppoli che utilizziamo conferiscono alla IPA Gangloff aromi speziati e legnosi che si combinano con note floreali leggermente limonate.

Birra prodotta dal birrificio Gangloff e imbottigliata per Recifathome per saperne di più:

Tutte le nostre birre sono certificate AB e prodotte a Besançon. Le birre Gangloff sono birre leggere in alcol non filtrate, né pastorizzate.

Le nostre birre sono prodotte a partire da malti di qualità provenienti dal maltificio del castello in Belgio. I cereali crudi che entrano nella composizione di alcune birre provengono dalla fattoria del Rondeau nell'Alto Doubs o dalla fattoria di They nell'Alta Saona. Il luppolo che utilizziamo viene acquistato una volta all'anno presso la fattoria agricola familiare di Joris Cambie situata in Belgio tra Poperinge ed Elverdinge.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.