La Zoa Cerveza IPA Artesanal Orgánica Cervecería 5.5% 75cl

Indian Pale Ale Gangloff (o Indian Pale Ale) La cerveza es un líquido frágil y cuanto más lúpulo se le añade, mejor se protege. La leyenda dice que las cervezas muy lupuladas se desarrollaron para soportar el viaje a las colonias británicas de la India en el siglo XVIII. El exceso de amargor proporcionado por el lúpulo a veces hacía que estas cervezas fueran imbebibles. A finales de los años 80, los cerveceros estadounidenses se apropiaron de las recetas para mejorarlas, desarrollando así la moda de las IPA para el mayor placer de los aficionados. La IPA Gangloff es una cerveza rubia a la que se le añaden varios lúpulos en caliente y en frío durante las distintas etapas de la fabricación. Al degustarla, apreciará una amargura intensa pero no invasiva al final del paladar. Los lúpulos que utilizamos confieren a la IPA Gangloff aromas especiados y amaderados que se combinan con notas florales ligeramente cítricas.

Cerveza elaborada por la cervecería Gangloff y embotellada para Recifathome para saber más:

Todas nuestras cervezas están certificadas AB y fabricadas en Besançon. Las cervezas Gangloff son cervezas ligeras en alcohol, ni filtradas ni pasteurizadas.

Nuestras cervezas se elaboran a partir de maltas de calidad provenientes de la maltería del castillo en Bélgica. Los cereales crudos que forman parte de la composición de algunas cervezas provienen de la granja de Rondeau en Haut-Doubs o de la granja de They en Haute-Saône. El lúpulo que utilizamos se compra una vez al año en la granja agrícola familiar de Joris Cambie ubicada en Bélgica entre Poperinge y Elverdinge.

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmase con moderación.