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Caulerpa lentillifera, auch pflanzlicher Kaviar genannt, ist eine grüne Alge, die in der Riffaquaristik und der asiatischen Küche sehr geschätzt wird. Sie zeichnet sich durch ihr Thallus aus kleinen grünen Kugeln aus, die wie miniaturisierte Trauben aussehen und ihr ein ebenso originelles wie elegantes Aussehen verleihen.
Ihr Name pflanzlicher Kaviar stammt sowohl von ihrer sphärischen Form, die an Fischrogen erinnert, als auch von ihrer kulinarischen Verwendung. Sie wird in mehreren asiatischen Ländern, insbesondere in Japan, wegen ihrer knackigen Textur und ihres jodhaltigen Geschmacks verzehrt. Im Aquarium wird sie zu einer dekorativen Alge, die zum Gleichgewicht des Beckens beiträgt.
Caulerpa lentillifera benötigt eine gute Wasserzirkulation und Bedingungen, die ihrem natürlichen Lebensraum nahekommen, um zu gedeihen. Sie bevorzugt:
Unter diesen Bedingungen wächst sie dicht und bildet einen echten pflanzlichen Teppich mit glänzenden Reflexen.
Sie passt sich sowohl in einem Hauptbecken als auch in einem technischen Refugium an, vorausgesetzt, es stehen genügend Licht und eine regelmäßige Strömung zur Verfügung.
Caulerpa lentillifera ist eine elegante, nützliche und ungewöhnliche Wahl für Aquarianer, die auf die Ästhetik und das biologische Gleichgewicht ihres Beckens achten. Sie wird eine Riffdekoration verschönern und gleichzeitig eine aktive ökologische Rolle spielen.