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Caulerpa lentillifera, también llamada caviar vegetal, es una alga verde muy apreciada en la acuariofilia de arrecife y en la cocina asiática. Se distingue por su talio compuesto de pequeñas esferas verdes, similares a racimos en miniatura, que le otorgan una apariencia tan original como elegante.
Su nombre de caviar vegetal proviene tanto de su forma esférica que recuerda a los huevos de pescado como de su uso culinario. De hecho, se consume en varios países asiáticos, especialmente en Japón, por su textura crujiente y su sabor yodado. En el acuario, se convierte en un alga decorativa de elección al mismo tiempo que contribuye al equilibrio del tanque.
Caulerpa lentillifera requiere una buena circulación de agua y condiciones cercanas al medio natural para prosperar. Aprecia:
En estas condiciones, crece de manera densa y forma una verdadera alfombra vegetal con reflejos brillantes.
Se adapta tanto en un tanque principal como en un refugio técnico, siempre que disponga de una iluminación suficiente y una corriente regular.
Caulerpa lentillifera es una elección elegante, útil y atípica para los acuaristas preocupados por la estética y el equilibrio biológico de su tanque. Sublimará una decoración de arrecife al tiempo que desempeña un papel ecológico activo.